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FRITTI
Frittatina Francescana
€ 3,50
Crocchè viola
€ 3,00
Frittatina di pistacchio
€ 3,50
Frittatina di pasta e patate
€ 2,50
Frittatina classica
€ 2,00
Frittatina della nonna
provola, parmigiana napoletana, polpettine di scottona
€3,00
Crocchè
€ 2,00
Arancino
€ 2,00
Mozzarelline impanate 10 pz.
€ 3,50
Misto di montanarine 4 pz.
€ 8,00
Frittura dello chef
€ 3,50
Fiori di zucca ripieni 4pz.
ricotta e salame
€ 6,00
Patatine chips
€ 3,50
Baccalà pastellato 4 pz.
€ 5,00
Fonduta di formaggi D.O.P.
€ 3,50
Margherita D.O.P.
pomodoro S. Marzano D.O.P., olio evo del Cilento IGP, mozzarella di bufala Campana D.O.C., grana D.O.P., basilico
€7,00
Bufalina D.O.P.
pomodorini del vesuvio D.O.P., mozzarella di bufala Campana D.O.P., grana D.O.P., olio evo del Cilento IGP, basilico
€8,00
Tutto sole
bufala D.O.P., acciughe di Cetara, pomodorini gialli del Vesuvio, grana D.O.P., olio evo
€8,00
Bufalona
mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini gialli, grana D.O.P., olio evo del Cilento, basilico
€8,00
Papessa
provola di agerola, crocchè viola, pancetta, grana, olio evo
€7,00
Fior di pistacchio
provola di Agerola, mortadella IGP, pistacchio di Bronte, olio evo
€7,50
Francescana
provolone del Monaco, noci, crema di noci, provola di Agerola, olio evo
€7,50
Cilentana
bufala D.O.P, ricotta di bufala, prosciutto crudo ” casa Modena “, carciofini arrostiti, grana D.O.P. , olio Evo
€8,50
Della Nonna
parmigiana di melanzane, polpettine di scottona, pomodoro,grana D.O.P., provola di Agerola, olio evo
€7,50
La Scottona
pomodoro San Marzano, polpettine di scottona al ragù, ricotta di bufala, topping di basilico, grana, olio evo
€8,00
Contadina
pomodorini, funghi, provola di Agerola, pancetta, grana, olio evo
€7,00
Marinara del Monaco
pomodoro, aglio, origano, basilico, pomodorini gialli, pomodorini rossi, pepe, scaglie di romano, 0lio evo
€6,00
Cremosa di Zucca
Provola di Agerola, pepe, pancetta, crema di zucca, scaglie ricotta di pecora affumicata, olio evo
€6,50
Sorrentina
pomodorini, provola di Agerola, scaglie di Romano, limone, grana, olio evo
€6,50
Carciofata
crema di carciofi, crema scamorza, speck,provola di Agerola, olio evo
€7,00
PIZZE
Bella Capri (solo periodo estivo)
pomodorini, prosciutto crudo, bocconcini di mozzarella, insalata verde, olive verdi, rucola, olio evo
€7,00
Petali di fiorilli
provola di Bufala, ricotta, salame, fiorilli di zucchine, grana, olio evo
€7,00
Prosciutto crudo e rucola
provola di Agerola, prosc. Crudo casa Modena 14 mesi, rucola, scaglie di grana D.O.P., olio evo
€7,50
Salsiccia e friarielli
provola di agerola, salsiccia, friarielli, olio evo
€6,00
Capricciosa
provola di Agerola, salame, funghi, carciofini, olive nere, grana, olio evo
€7,00
Fiocco
panna, patata schiacciata, prosc. cotto, provola di Agerola, pepe, grana, olio evo
€6,00
Bocconcina
pomodoro, fior di latte, bocconcini di bufala, grana, olio evo, basilico
€6,00
Diavola
pomodoro, provola di Agerola, salame piccante, grana, olio evo, basilico
€6,00
Ortolana
provola di Agerola, zucchine, melanzane, peperoni, grana, olio evo
€6,00
Cacio e Pepe
provola di Agerola, romano, pepe, basilico, olio evo
€5,50
Scarola e Noci
scarole, provola di Agerola, noci, olio evo
€6,00
Al filetto
pomodorini, provola di Agerola, grana, olio evo, basilico
€5,00
Margherita
pomodoro, fior di latte, grana, olio evo, basilico
€4,50
Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio evo, basilico
€4,00
PIZZE
PIZZE FRITTE
Fritto pistacchio
provola di agerola, mortadella IGP, pistacchio di bronte
€7,50
O' scugniziello
pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella e ricotta di bufala, grana DOP, basilico e olio EVO
€7,50
Montanara
pomodoro.mozzarella di bufala, grana DOP, olio EVO e basilico
€6,50
Montanara Genovese
genovese, scaglie di romano
€6,50
Cicoli
pomodoro, ricotta, provola di Agerola, cicoli, pepe
€6,00
Fritto Scarole
provola di Agerola, scarole alla napoletana, olive nere
€6,00
Fritto Parmigiana
parmigiana, provola di Agerola, prosciutto cotto
€6,00
Ripieno al forno
ricotta, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, olio EVO
€6,00
Ripieno di scarole
provola, scarole alla napoletana, olio EVO
€6,00
Ripieno di parmigiana
parmigiana di melanzane, prosciutto cotto, provola di Agerola, olio EVO
€6,00
RIPIENI AL FORNO
INSALATE
Insalata Capri
insalata, pomodorini, olive nere, bocconcini, mais
€5,50
Insalata Campagnola
insalata, prosciutto crudo, pomodorini, tocchetti di emmental, carciofini arrostiti
€5,50
Insalata Cetara
insalata, pomodorini, tonno, mais, olive verdi
€5,50
