La pizzeria Vesuvio, fondata nel 2002 a Portici dal maestro pizzaiolo Luigi Petrone, nasce dalla sua passione per l’arte della pizza. Sin da bambino, Luigi si è innamorato di questo mestiere, iniziando come fornaio e crescendo professionalmente nelle pizzerie locali. Oggi Vesuvio è una realtà consolidata con due sale e una terza in allestimento. Gestita interamente dalla famiglia, con il supporto del fratello Pasquale e delle figlie, offre pizze napoletane tradizionali con impasti lievitati 30 ore, ingredienti di qualità e una selezione di fritti, birre artigianali e vini locali. Un’esperienza enogastronomica curata nei minimi dettagli.